Управление и маркетинг
(tryb stacjonarny, niestacjonarny)
Данная специальность предназначена для тех, кто желает получить всесторонние знания в области управления и продвижения в сферах, связанных с обслуживанием клиентов. Обучение готовит к осуществлению ключевых менеджерских функций и созданию эффективных маркетинговых стратегий в динамично развивающихся туристической, гостиничной и ресторанной отраслях. Студенты также имеют возможность участия в привлекательных оплачиваемых стажировках за границей. Дополнительно к этому студенты могут воспользоваться программой Эразмус. Всё это в совокупности позволит приобрести международный опыт и установить международные деловые контакты.
Выпускники данной специальности обладают глубокими знаниями в области управления и маркетинга в гостиничном бизнесе, общественном питании, туризме и индустрии отдыха. Они способны эффективно анализировать рынок, создавать и реализовывать маркетинговые стратегии, управлять командами и проектами в этих отраслях. Они готовы занять руководящие должности в гостиницах, ресторанах, туристических агентствах и компаниях, занимающихся организацией досуга.
Должности, на которые может претендовать студент:
1. Менеджер гостиницы
2. Директор по маркетингу в туристическом офисе
3. Менеджер по организации питания
4. Специалист по продвижению туризма
5. Менеджер отдела рекреации
6. Менеджер проектов в индустрии туризма
7. Консультант по маркетинговой стратегии в сфере гостиничного бизнеса
Обучение по специальности Управление и маркетинг в гостиничном бизнесе, общественном питании, туризме и рекреации, даёт выпускникам не только теоретические знания, но и практические навыки, необходимые для успешной работы в этих динамично развивающихся секторах рынка.
Выбранные предметы, изучаемые на направлении:
• Основы маркетинга - Курс фокусируется на ключевых маркетинговых концепциях, таких как сегментация рынка, позиционирование продукта и стратегии продвижения. Студенты приобретают навыки планирования и реализации эффективных маркетинговых кампаний, адаптированных к особенностям гостиничной, ресторанной и туристической отраслей.
• Социальная коммуникация - Предмет рассматривает техники массовой и межличностной коммуникации в контексте продвижения и создания имиджа. Студенты учатся эффективно использовать инструменты социальной коммуникации, такие как социальные сети, реклама и PR, в гостиничном и туристическом бизнесе.
• Туристическая география - Курс анализирует основные туристические направления в мире, учитывая их культурную, историческую, природную и экономическую привлекательность. Студенты учатся определять и использовать потенциал различных регионов для создания уникальных туристических предложений.
• Финансы предприятий - Предмет фокусируется на ключевых вопросах управления финансами предприятия, таких как анализ затрат, финансовое прогнозирование, бюджетирование и управление оборотным капиталом. Студенты учатся эффективному управлению финансовыми ресурсами в гостиничной и туристической отраслях.
• Экономика туризма и отдыха - Курс освещает экономические аспекты деятельности в сфере туризма и отдыха. Студенты получают знания о ценовых моделях, стратегиях развития туристического рынка, анализе конкуренции и других экономических вопросах, характерных для этой отрасли.
• Методы и техники менеджмента - Предмет знакомит студентов с современными инструментами и методиками управления, такими как управление проектами, SWOT-анализ и управление человеческими ресурсами. Курс подчеркивает практическое применение этих инструментов в гостиничной, ресторанной и туристической отраслях.
• Питание человека - Введение в основы диетологии, питания и управления пищей и напитками. Студенты изучают основные принципы здорового питания, анализ питательной ценности продуктов и создание гастрономических предложений, приспособленных к различным группам клиентов.
